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椰子树——椰子的主要价值

椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富***B、C、钠、蛋白质、氨基酸和复合多糖物质。椰子内有汁可饮，能做饮料。椰子水富含蛋白质、脂肪和多种***，促进细胞再次生长，明目健胃醒酒，甘甜解暑（琼崖纵队曾将椰子水代替葡萄糖水注入静脉维持生命）。果肉白色，可以食也可榨油，营养丰富。果皮纤维可结网，树干可做建筑用材料，树皮有***价值。

椰子树介绍

椰子树是棕榈科椰属的一种大型植物，为重要的热带木本油料作物，热带水果椰子就是椰树的果实，其广阔的分布与果实椰子可以在海中随风浪漂流上千公里后繁殖到离母树非常远的地方有关，我国二千多年前《史记》对椰子已有记载，具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。

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椰子树的产地环境

椰子在年平均温度26～27℃、年温差小、年降雨量1300～2300毫米均有均匀分布，年光照2000小时以上，海拔50米以下的沿海地区较为适宜。为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。适宜在低海拔地区生长，适宜生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土差。

椰子树的栽培价值

营养价值：椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、***B1、***E、***C、钾、钙、镁等，为老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中能量达到了900多千焦、蛋白质4克、脂肪12克、膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。